Ankan reisipala berberi, 2x300-400g

Tuon ankan herkullinen maku keittiöösi Chefs Clubin ranskalaisen ankanreiden berberi kanssa!

Berberi ankka on lihaksikas lintu, jonka rasvaprosentti on esimerkiksi Pekingin ankkaa pienempi. Tämä takaa lihan herkkyyden ja mehukkuuden, tietenkään unohtamatta ylimääräistä herkullisuutta.

Ei tule yllätyksenä, että monet valitsevat Berberin ankan ruokalistalleen. Erityisesti aikana, kun ihmiset ovat alkaneet ymmärtää, että ankkaa voi ja tulisi nauttia läpi vuoden. Ankanreisi berberi tekee prosessista huomattavasti miellyttävämmän.

Sinun ei enää tarvitse käsitellä ja paloitella kokonaista ankkaa – pakasta ja hyödynnä vain reidet. Ja koska reidet on nätisti paloiteltu ja sinetöity, niiden käsittely hoituu sinulta ja keittiöhenkilökunnaltasi vaivatta. Viimeisenä, muttei vähäisimpänä, ankanreisi tarjoaa uskomattoman määrän makua. Reisi on aktiivinen lihas, jota ankka berberi osaa käyttää – ja lihan maku on vertaansa vailla.

Tosin sanoen, raaka ankanreitemme on korkealaatuinen raakatuote, johon voit lisätä henkilökohtaisen kosketuksesi. Valmista ja tarjoile ankanreittä paistettuna, grillattuna, sous vide -menetelmällä, säilöttynä, savustettuna, marinoituna, liekitettynä tai ilman täytteitä.

Tilaa Ankan reisipala berberi paikalliselta jälleenmyyjältäsi – tai ota yhteyttä yhteen konsulaateistamme!