Top Table

Top Table

Tuotenumero: 1054011

Keitetty ankanrasva

Kuvaus

Haluaisitko helpottaa ankka-confitin valmistusta? Tai haluatko antaa kastikkeillesi ja paistetuille perunoillesi erityisen hyvän maun? Kokeilepa Top Tablen ankanrasvasäilykettä!

Ankanrasvan avulla sinun on helppo hauduttaa ankankoivet. Aseta raa’at ankankoivet pataan, kaada rasva päälle ja hauduta 4–6 tuntia. Saat uskomattoman mureita ja maukkaita ankankoipia, jotka voit paistaa rapeiksi ja tarjoilla kokonaisina tai paloitella muihin ruokalajeihin. Yksinkertaista, mutta tehokasta!

Tiesitkö, että Chefs Club -valikoimassa on kaksi suosittua kypsentämätöntä ankankoipiversiota, jotka soveltuvat täydellisesti haudutukseen? Lue lisää berberie-ankankoivistamme ja challandais-ankankoivistamme

Ankanrasva tuo myös lisämakua kastikkeisiin.Voit myös käyttää sitä ranskalaisten perunoiden paistamiseen – ns. duck fat fries, joita monet street food -keittiöt nykyään tarjoavat.

Ankanrasva on helppo tapa tuoda Confit de Canardin fantastinen maku keittiöösi. Ankanrasva toimitetaan 9x700 g tölkin erissä, joten kaikenlaiset keittiöt voivat hyödyntää tätä tuotetta!

Tilaa ankanrasvasäilykkeemme paikalliselta tukkukauppiaaltasi tai ota yhteyttä edustajaamme.

 

Keitetty Ankanrasva, 700g, 1054011